弁当箱

弁当（辨當、べんとう）とは携帯できるようにした食糧のうち、食事に相当するものである。家庭で作る手作り弁当と、市販される商品としての弁当の2種に大別される。本項では日本の弁当を中心に記述する。

ダッバーワーラー （ヒンディー語・マラーティー語：डब्बावाला、英語：dabbawala）は、 インド西部の大都市ムンバイにおいて、オフィスワーカーのために弁当箱を各家庭から集めて回り勤務先へ届ける職業に携わる人々のことである。 ダッバー（डब्बा）とは、ヒンディー語で「箱、容器」（この場合、ステンレス製で丸く重箱状になった弁当箱）を意味する言葉である。同じくワーラー（वाला）は、様々な名詞・形容詞などと結びついて「～する人、～と関係した職業の人」といった名詞を作り出す単語である。（なので「ダッバーワーラー」は、字面としては「弁当箱（の運び）屋」といった意味である。） また、インドでは「ティファン」（英語：Tiffin）という言葉が「軽い昼食」を指して使われる事...

どかべんは、「どか弁」または「どか辨」の字を当て、土木作業等に従事する日雇労働者の俗称である土方（どかた）の「どか」と弁当または弁当箱の「べん」を略した呼び名で、土方が常用した金属製の大きな蓋付きの弁当箱または弁当を言う。 公共職業安定所（現、ハローワーク）による紹介・斡旋で働いた失業対策労働者の日給が240円(100円2枚と10円4枚)であったことからにこよんと呼ばれた日雇労働者が、激しい肉体労働によって空腹となりそれを補い満たす見合った食事の量を得るために長さ20cm、幅10cm、高さ5cm（cmはそれぞれ程度）のアルミ製の大型の弁当箱を用いた弁当を食したことに由来する。おかずとしては梅干一つを弁当の中央に入れたもの（いわゆる「日の丸弁当」）がよく見られた。 アルミ製の弁当箱は梅...